Éplucher les pommes de terre et les carottes , nettoyer le reste des légumes, tout couper en dés.
Ajouter dans la casserole les légumes préparés, les pommes de terre, les haricots et les petits pois. Ajouter de l'eau jusqu'à ce que le tout soit recouvert d'env. 1 cm d'eau, saler.
Installer le Secuquick softline et verrouiller. Faire chauffer la casserole sur feu vif jusqu'à la fenêtre Soft, baisser sur feu doux et cuire env. 10 minutes dans la zone Soft.
Placer la casserole (à la fin du temps de cuisson) dans le couvercle inversé et laisser-la se dépressuriser tout seul.
Retirer le Secuquick, saler la soupe, dresser et servir avec quelques gouttes d'huile d'olive.
Conseils
Servir un bon morceau de pain croustillant avec la soupe.
Valeur d'énergie par portion:
175 kcal
Produits AMC utilisés
Casserole 24 cm, 6.5 l
Couvercle de cuisson rapide « Secuquick softline » 24 cm
Contrôle acoustique de l’"Audiotherm Plus"
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