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Préparation

  1. Éplucher les oignons et l'ail et couper en petits morceaux avec les cèpes. Bien sécher les feuilles de persil et hacher finement.
  2. Ajouter le riz à risotto, le vin et le bouillon de légumes dans la casserole. Mettre le Secuquick softline et verrouiller.
  3. Faire chauffer la casserole sur feu vif jusqu'à la fenêtre Soft, baisser sur feu doux et cuire en réglant le temps « P » dans la zone Soft.
  4. Placer la casserole dans le couvercle inversé à la fin du temps de cuisson et laisser dépressuriser tout seul.
  5. Retirer le Secuquick. Répartir le beurre, le persil et le parmesan dans le risotto. Saler et poivrer.

Valeur d'énergie par portion: 380 kcal

Produits AMC utilisés

  • Casserole 20 cm, 3.0 l
  • Couvercle de cuisson rapide « Secuquick softline » 20 cm
  • Contrôle acoustique de l’"Audiotherm Plus"

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