Sortir le goulasch de porc du réfrigérateur env. 30 minutes avant la préparation.
Éplucher les pommes de terre et les couper en dés. Éplucher l’oignon et l’ail et les émincer. Tamponner la viande avec du papier absorbant.
Faire chauffer la casserole sur feu vif jusqu'à la fenêtre Viandes, mettre sur feu doux et faire revenir la viande en plusieurs fois. Faire revenir ensemble la dernière portion d'oignon et d'ail et déglacer au vin blanc.
Ajouter le reste des ingrédients, mélanger et assaisonner. Mettre le Secuquick softline et verrouiller.
Faire chauffer la casserole sur feu vif jusqu'à la fenêtre Turbo, baisser le feu et cuire env. 8 minutes dans la zone Turbo. À la fin du temps de cuisson, placer la casserole dans le couvercle retourné, laisser dépressuriser et retirer le Secuquick.
Saler et poivrer.
Valeur d'énergie par portion:
465 kcal
Produits AMC utilisés
Couvercle de cuisson rapide « Secuquick softline » 24 cm
Contrôle acoustique de l’"Audiotherm Plus"
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