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Préparation

  1. Mélanger tous les ingrédients pour en faire une pâte souple. Pétrir vigoureusement la pâte, la partager en 8 morceaux.
  2. Chauffer l‘oPan à chaleur maximale jusqu‘à atteindre la température idéale pour rôtir.
  3. Réduire la chaleur à feu moyen et mettre une galette dans l‘oPan. Retourner après 3 minute environ et terminer la cuisson. Recommencer avec le reste.
  4. Coupez le jambon en dés, nettoyez la fusée. Garnir un pain plat de fromage, jambon et roquette et recouvrir d'un second pain plat, rôtir encore 2 minutes de chaque côté. Couper en deux ou en quartiers et servir chaud.

tips

Vous pouvez garnir les quesadillas avec les ingrédients suivants :

- fromage en tranches, p. ex. mozzarella, parmesan, brie,

gorgonzola ou fromage de chèvre

- jambon cuit, jambon cru, salami ou lard

- rucola ou laitue

- fromage frais, ricotta ou crème fraîche

- pesto ou pâte d'olives

- légumes grillés ou champignons

- poires ou figues

Valeur d'énergie par pce.: 585 kcal

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