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Préparation

  1. Sortir les tranches de jarret de veau du réfrigérateur environ 30 minutes avant la préparation.
  2. Eplucher les carottes, les oignons et l'ail, couper en dés. Nettoyer le céleri et couper-le en tranches. Sécher les tranches de jarret de veau avec un essuie-tout.

Valeur d'énergie par portion: 320 kcal

Produits AMC utilisés

  • Casserole 24 cm, 3.5 l
  • Couvercle de cuisson rapide « Secuquick softline » 24 cm
  • Contrôle acoustique de l’"Audiotherm Plus"