Éplucher l'ail et les pommes de terre, couper l'ail finement et les pommes de terre en fines tranches.
Verser la crème liquide, le bouillon et l'ail dans une casserole, bien saler et poivrer et assaisonner à la noix de muscade.
Ajouter les pommes de terre, répartir-les un peu sans les remuer. Mettre le Secuquick softline et verrouiller.
Mettre la casserole sur feu vif et faire chauffer jusqu'à la fenêtre Soft, régler sur feu doux et cuire env. 6 minutes dans la zone Soft.
Dépressuriser la casserole à la fin du temps de cuisson et retirer le Secuquick.
Répartir le fromage sur les pommes de terre. Installer la casserole sur le couvercle inversé, poser le Navigenio par dessus et régler sur feu vif, gratiner pendant env. 10 minutes.
Conseils
Pour varier les ingrédients - remplacer une partie des pommes de terre par de fines tranches de carottes, du céleri-rave ou des rondelles de poireaux.
Valeur d'énergie par portion:
350 kcal
Produits AMC utilisés
Casserole 24 cm, 5.0 l
Couvercle de cuisson rapide « Secuquick softline » 24 cm
Plaque de cuisson mobile "Navigenio"
Contrôle acoustique de l’"Audiotherm Plus"
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