- Éplucher la mangue, détacher la chair du noyau. Découper le filet de saumon et la mangue en dés. Couper les mange-tout en deux en fonction de leur taille.
- Piquer des dés de saumon, des dés de mangue et quelques mange-tout sur un cure-dent et déposer la première moitié des brochettes dans un panier Softiera.
Brochettes de saumon fruitées
Préparation
Valeur d'énergie par portion: 210 kcal