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Préparation

  1. Éplucher la mangue, détacher la chair du noyau. Découper le filet de saumon et la mangue en dés. Couper les mange-tout en deux en fonction de leur taille.
  2. Piquer des dés de saumon, des dés de mangue et quelques mange-tout sur un cure-dent et déposer la première moitié des brochettes dans un panier Softiera.

Valeur d'énergie par portion: 210 kcal

Produits AMC utilisés

  • Casserole 24 cm, 3.5 l
  • Couvercle de cuisson vapeur « EasyQuick »
  • Panier "Softiera" 24 cm
  • Contrôle acoustique de l’"Audiotherm Plus"