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Préparation

  1. Éplucher les pommes de terre, les râper grossièrement et les saler.
  2. À l‘aide d‘un linge de cuisine propre ou d‘une double couche de papier absorbant, bien presser les pommes de terre râpées afin qu‘elles soient sèches.
  3. Chauffer l‘oPan à chaleur maximale jusqu‘à atteindre la température idéale pour rôtir.
  4. À feu doux, ajouter la matière grasse et la répartir régulièrement.
  5. Déposer 4 petites portions de pommes de terre râpées dans l‘oPan et presser légèrement à l‘aide d‘une spatule.
  6. Rôtir environ 5 minutes, retourner et dorer le deuxième côté, retourner éventuellement encore une fois.

tips

Après les avoir retournées, parsemez les bouchées de pommes de terre d‘un peu de fromage.

Valeur d'énergie par pce.: 40 kcal

Produits AMC utilisés

  • Poêle à brunch 24 cm «oPan» avec manche long

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