- Mettre 150 g de farine dans un bol et incorporer progressivement la bière froide jusqu'à obtenir une pâte lisse et pas trop épaisse.
- Tamponner les fruits de mer avec du papier absorbant, couper les filets de poisson en bouchées et essuyez-les également. Rouler le tout dans la farine restante.
- Verser de l'huile dans la poêle, faire chauffer sur feu vif jusqu'à la fenêtre Viandes, réduire sur feu doux et plonger les poissons et les fruits de mer morceau par morceau dans la pâte à la bière à l'aide d'une fourchette. Posez-les directement dans l'huile chaude.
Beignets de fruits de mer à la bière
20 min
en arrière
Préparation
Valeur d'énergie par portion: 965 kcal
Produits AMC utilisés
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Poêle à rôtir 28 cm, 3.0 l «HotPan» avec manche long -
Contrôle acoustique de l’"Audiotherm Plus"
