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L'AMC Food Lab  est notre centre de compétences pour la nutrition, la création de recettes, le développement de produits, le suivi des tendances et les formations en cuisine. Notre équipe d'experts en cuisine, alimentation et nutrition est constamment à la recherche d'innovations dans et autour de ces domaines.

Innovation et développement

Nous testons continuellement nos produits et nos méthodes de cuisson, depuis des dizaines d’années, en utilisant des procédures scientifiques strictes. Pour ce faire, nous travaillons également en étroite collaboration avec un certain nombre d'institutions* renommées.

 

L'AMC Food Lab et le département de recherche et de développement travaillent ensemble afin que vous puissiez cuisiner plus rapidement, plus facilement et plus sainement avec nos produits - pour vous et votre famille.

 

Dans toutes les phases du développement de produit - que ce soit dans les tests de prototypes, les tests ergonomiques ou le développement ultérieur de modèles existants - nous nous efforçons de fabriquer les meilleurs produits possible. Nous ne nous contentons pas de répondre aux exigences de nos clients du monde entier, nous voulons aussi les dépasser.

Compétence en nutrition

Nous nous efforçons d'élargir sans cesse nos connaissances en matière de cuisine saine. C'est pourquoi nous nous tenons  constamment au courant des dernières connaissances scientifiques en nutrition  et utilisons ces connaissances pour développer davantage nos ustensiles de cuisine, nos recettes AMC Premium et nos méthodes de cuisson. Nous partageons notre expertise nutritionnelle avec nos clients et leur donnons de précieux conseils pour une cuisine et une alimentation plus en douceur, plus saines et surtout plus savoureuses.

 

Nous travaillons également en étroite collaboration avec des partenaires externes tels que des universités et des instituts de nutrition pour garantir que nos produits, nos recettes et nos méthodes de cuisson soient conformes à notre philosophie « Manger mieux. Vivre mieux. » L'utilisation continue des découvertes scientifiques dans le domaine de la nutrition joue depuis 1963 un rôle central dans le développement de nos produits, recettes et méthodes de cuisson.

Développement des recettes

Dans l'AMC Food Lab, nous créons des recettes saines et savoureuses pour chaque occasion grâce à notre grand savoir-faire en matière de nutrition, de tendances nutritionnelles et d'habitudes alimentaires actuelles. Nous utilisons toujours les produits AMC et les méthodes de cuisson les plus adaptés et nous misons à 100 % sur le contrôle de la température et du temps de cuisson pour que vous puissiez réussir toutes vos recettes.

 

Créer une grande variété de recettes, simples ou élaborées,  locales ou exotiques , basées sur des recettes de grand-mère  ou issues d’un blog de gastronomie moderne,  nous tient vraiment à cœur. Le plus important est qu'elles soient saines, bonnes et amusantes à cuisiner.

  

Vous trouverez toutes nos recettes AMC ici :

  • L’univers des recettes AMC en ligne
  • Brochure de recettes « Bon appétit ! Recettes AMC : simples, rapides et saines »