• Enfin le temps pour faire plus

    Enfin le temps pour faire plus

Cuisson à température et temps contrôlés avec Navigenio et Audiotherm Plus

Utilisez votre temps comme vous le souhaitez! Que vous ayez besoin de plus de temps pour la détente, la famille ou les sports - AMC vous offre ces moments précieux!
Avec le système de cuisson AMC Premium, vous pouvez cuisiner avec un contrôle de la température et du temps grâce au Navigenio et à l'Audiotherm Plus et préparer des plats sains et savoureux tout en gagnant du temps.

 

Découvrez notre Audiotherm Plus et ses nouvelles fonctionnalités !

Commencez votre cuisson à l'avance!

Avec la nouvelle fonctionnalité de l’Audiotherm Plus «cuisson planifié», vous pouvez planifier et préparer vos plats jusqu'à quelques heures à l'avance. Mettez tous les ingrédients dans la casserole, placez-la sur le Navigenio et déterminez l'heure à laquelle vous souhaitez que le processus de cuisson démarre. Grâce à une cuisson à température et temps contrôlés, vos plats sont prêts quand vous l'êtes!

Quels plats pouvez-vous préparer avec la méthode "cuisson planifié" de l’Audiotherm Plus?

La cuisson planifiée est parfaite pour les plats qui peuvent être entièrement préparés à l'avance dans une seule casserole, tels que:

  • Ragoûts aux légumes
  • De la viande salée et fumée où le stockage refroidissement est possible
  • Légumes frais ou surgelé
  • Légumes nécessitant peu de préparation, par exemple chou-fleur entier ou haricots verts
  • Pommes de terre avec la peau
  • Dumplings à la levure
Chauffer à 60 °C

L'Audiotherm Plus vous permet de chauffer doucement votre plats à 60 ° C. Grâce à la cuisson auto-contrôlée, vous économisez de l'énergie et vous n'avez pas besoin de remuer constamment vos plats. La méthode de réchauffage fonctionne mieux avec le Navigenio en position "A".

Découvrez les possibilités supplémentaires d'une cuisine saine et savoureuse jusqu'à 60 ° C avec l'Audiotherm Plus:

Sous vide

Avec la méthode sous vide, la viande ou le poisson est scellé dans un sac sous vide et cuit lentement à température constante dans un bain-marie. Les appareils actuels disponibles sur le marché fonctionnent à des températures comprises entre 50 et 100 °C. L'Audiotherm Plus permet une cuisson sous vide simplifiée à 60 ° C.
L'avantage de la méthode sous vide: l'aspiration sous vide préserve l'arôme complet des l'aliments, lui donnant un goût particulièrement intense.

Fumer

Avec l'Audiotherm Plus, vous pouvez fumer de la viande et du poisson dans vos casseroles AMC! Vous chauffez des copeaux de bois spéciaux dans la casserole et placez la viande ou le poisson dans le pannier vapeur dans la casserole, où ils fument à 60 °C avec un contrôle parfait de la température ceci développe unf arôme incomparablement fumé.

Recettes avec l’Audiotherm Plus

Essayez notre nouvel Audiotherm Plus et laissez-vous inspirer par nos délicieuses recettes!