- Nettoyez les fraises, coupez finement 1/4 d’entre elles et réduisez en purée avec du jus d’orange, 2 cuillères à soupe de sucre et de la liqueur dans une grande tasse de mélangeur.
- Séparer les blancs d’œufs des jaunes et battre les blancs avec un peu de sel jusqu’à ce qu’ils soient raides. Fouetter également la crème jusqu’à ce qu’elle soit raide. Battre le reste du sucre avec le jaune d’œuf jusqu’à ce qu’un mélange légèrement jaune et épais moelleux se forme. Incorporer délicatement le mascarpone, la crème fouettée et les blancs d’œufs.
Tiramisu aux fraises
35 min
300 min
en arrière
Préparation
Valeur d'énergie par portion: 480 kcal
Produits AMC utilisés
-
Plat de cuisson et de service moyen 3.3 l Lasagnera
