Mettre les lentilles avec le bouillon et le jus d'orange dans la casserole, faire chauffer la casserole à feu vif jusqu'à la fenêtre Légumes, baisser le feu et cuire environ 10 minutes dans la zone Légumes.
Couper les abricots en petits dés et incorporer-les aux lentilles chaudes, assaisonner de sel, de poivre et de curry et laisser refroidir.
Nettoyer l'oignon de printemps et couper-le en fines rondelles, éplucher et râper grossièrement la carotte.
Étaler les lentilles sur la moitié des tranches de pain grillé, ajouter les oignons nouveaux, la carotte râpée et les tranches de fromage. Recouvrir avec les tranches de pain grillé restantes et appuyer un peu.
Faire chauffer la poêle sur feu vif jusqu'à la fenêtre Viandes, placer les quatre premiers sandwiches dans la poêle, mettre le couvercle et éteindre le feu, commencer par faire revenir pendant environ 1 minute. Retourner les sandwichs, remettre le couvercle et faire cuire pendant environ 5 minutes.
Pour les autres sandwichs, placer le couvercle, mettre sur feu vif et faire chauffer la poêle pendant environ 1 minute. Placer les sandwiches dans la poêle, éteindre le feu et faire-les cuiire de la façon décrite.
