Faire tremper les pois chiches dans l'eau pendant une nuit.
Éplucher les pommes de terre, couper en dés et mélanger avec l'huile d'olive. Enlever la peau du chorizo et couper en tranches. Éplucher l'oignon et l'ail et couper finement. Bien sécher les feuilles de persil et hacher menu.
Verser les oignons et l'ail dans la casserole. Faire chauffer la casserole à feu vif jusqu'à la fenêtre Viandes, baisser sur feu doux, ajouter les dés de carottes et faire revenir.
Ajouter les pois chiches avec l'eau de trempage, le chorizo et les poivrons. Mélanger tout. Mettre le Secuquick softline et verrouiller.
Faire chauffer la casserole à feu vif jusqu'à la fenêtre Turbo, baisser sur feu doux et faire cuire environ 6 minutes dans la zone Turbo.
Placer le Secuquick dans le couvercle inversé à la fin du temps de cuisson et laisser dépressuriser tout seul.
Retirer le Secuquick, bien mélanger et saupoudrer de persil.
Valeur d'énergie par portion:
265 kcal
Produits AMC utilisés
Casserole 20 cm, 3.0 l
Couvercle de cuisson rapide « Secuquick softline » 20 cm
