- Battre les œufs avec la crème, ajouter le parmesan et les herbes.
- Couper la viande en petits morceaux, saler et poivrer, puis ajouter de la farine.
- Faire chauffer la poêle sur feu vif jusqu'à la fenêtre Viandes, reduire sur feu doux, retourner les morceaux de viande dans le mélange d'œufs au parmesan à l'aide d'une fourchette et placez-les directement dans la poêle.
- Retourner après quelques instants. En fonction de l'épaisseur des morceaux de viande, faire revenir pendant environ 5 minutes.
Piccata de poulet
10 min
en arrière
Préparation
Conseils
À servir de préférence avec une sauce tomate fruitée et épicée et des spaghettis ou du pain blanc croustillant.
Valeur d'énergie par portion: 295 kcal
Produits AMC utilisés
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Poêle 28 cm, 3.0 l «HotPan»
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Contrôle acoustique de l’"Audiotherm"
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Contrôle acoustique de l’"Audiotherm"
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