Mélangez tous les ingrédients jusqu’à obtenir une pâte lisse. Divisez la pâte en 8 portions et formez des couches fines avec un rouleau.
Chauffer l‘oPan à chaleur maximale jusqu‘à atteindre la température idéale pour rôtir.
Baisser le feu/la flamme à un niveau moyen et mettez un pain plat dans l’oPan large. Retournez après ± 2 min. et terminez la cuisson. Poursuivez avec le reste de la pâte
Garnissez le pain plat à votre goût ou mangez-le tel quel.
Conseils
*fr* If you like them a little crispier, let cool individually. Stack the flatbread on top of each other and cover with a clean kitchen towel or plastic wrap film if you want the flatbread to be soft, for example, to fill them with something later or roll them up, etc.
*fr* Make your flatbread unique and switch up the dough:
- with whole wheat flour instead of wheat flour (slightly increase the amount of liquid then)
- with vegetable juice (carrot or beet) instead of water
- or by adding chopped herbs, poppy seeds, black or white sesame, curry, turmeric, or chili pepper
