Battre le beurre et le sucre en mousse, ajouter délicatement le sucre vanillé et l'oeuf. Mélanger la farine et la poudre à lever et ajouter du babeurre ou du lait jusqu'à l'obtention d'une pâte.
Diviser la pâte en deux. Incorporer le cacao dans une moitié et les copeaux de chocolat dans l'autre moitié.
Répartir les deux pâtes l'une après l'autre dans des petits moules à muffin (d'env. 50 ml) et marbrer légèrement avec une petite fourchette. Poser les moules dans le panier Softiera.
Mettre la casserole sur Navigenio et faire cuire sur thermostat 6 jusqu'à la fenêtre Viandes, régler sur thermostat 2 et poser le panier softiera dans la casserole. Couvrir et continuer la cuisson des muffins pendant encore env. 15 minutes.
Poser la casserole dans le couvercle inversé, poser le Navigenio par dessus et faire cuire à feu doux pendant env. 7 minutes.
Laisser refroidir les muffins, saupoudrer de sucre impalpable et servir.
