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Préparation

  1. Eplucher les pommes de terre et les couper en tranches fines. Eplucher l’oignon et l’ail et les émincer. Ciseler finement la ciboulette. Mélanger ensemble l’oignon, l’ail, la ciboulette, la crème fraîche et le bouillon dans une casserole de 24 cm 5,0 l.  ƒ
  2. Accommoder de poivre et de noix de muscade, ajouter les pommes de terre et les répartir dans la casserole, ne plus remuer. Couvrir avec le Secuquick softline 24 cm et verrouiller. Faire chauffer à feu maximum jusqu’à la première fenêtre Soft puis faire cuire sous pression env. 5 minutes à feu doux.  ƒ
  3. Dépressuriser le Secuquick et le retirer. Saupoudrer de fromage, couvrir avec le Navigenio en position retournée et faire gratiner à feu vif env. 8 minutes.

Astuce : en utilisant le Secuquick et le Navigenio pour la préparation de ce gratin de pommes de terre, vous réalisez des gains de temps et d’énergie substantiels par rapport à la cuisson au four.

Valeur d'énergie par portion: 400 kcal

Produits AMC utilisés

  • Couvercle de cuisson rapide « Secuquick softline » 20 cm
  • Plaque de cuisson mobile "Navigenio"
  • Casserole 24 cm, 3.5 l

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