- Mélanger tous les ingrédients pour en faire une pâte souple et laisser reposer une heure à température ambiante.
- Pétrir vigoureusement la pâte, la partager en 10-12 morceaux et les abaisser finement.
- Chauffer l‘oPan à chaleur maximale jusqu‘à atteindre la température idéale pour rôtir.
- Réduire la chaleur à petit feu et mettre une galette dans l‘oPan.
- Retourner après 2 minute environ et terminer la cuisson. Recommencer avec le reste des chapatis.
Chapati
50 min
60 min
en arrière
Préparation
Conseils
Astuce : cette galette indienne s‘accorde particulièrement avec les mets au curry ou pour tremper dans des chutneys.
Valeur d'énergie par pce.: 170 kcal
Produits AMC utilisés
-
Poêle à brunch 24 cm «oPan» avec manche long
Des autres recettes
Légumes et légumineuses
Œuf dans son nid de courgette
Pâtes, riz, pommes de terre, etc.
Recette de base du riz turc (pilaf)
Légumes et légumineuses , Pizza, tarte flambée et snacks