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Préparation

  1. Aperçu des ingrédients.
  2. Peler le gingembre et l'ail, nettoyer le piment et hacher le tout dans le Quick Cut.
  3. Remuer avec de l'huile et mélanger avec les crevettes.
  4. Pelez l'ananas, retirez la tige dure et coupez la chair en morceaux. Nettoyez les poivrons et les oignons nouveaux coupés en lanières ou en rondelles.
  5. Placez l’Arondo Grill 32 cm sur la cuisinière et réglez-la au plus haut niveau. Allumez l'Audiotherm, placez-le sur le Visiotherm et tournez-le jusqu'à ce que le symbole Viande apparaisse.
  6. Dès que l'Audiotherm émet un bip lorsqu'elle atteint la fenêtre de viande, réglez-la à un niveau bas et faites griller les crevettes. Retirez-les ensuite et assaisonnez de sel.
  7. Faire bouillir brièvement l'ananas, retirer et saupoudrer un peu de jus de citron vert et de sel.
  8. Placer les poivrons et les oignons nouveaux mouillés dans l’Arondo Grill, régler le poêle au réglage le plus élevé, chauffer l'Arondo jusqu'à ce que la fenêtre des légumes soit atteinte, régler à un niveau bas et continuer la cuisson pendant environ 5 minutes avec l'Audiotherm.
  9. Ajoutez à nouveau les crevettes et l'ananas, faites chauffer le tout à nouveau et assaisonnez avec la sauce soya.
  10. Cueillez les feuilles de coriandre, hachez-les finement et saupoudrez pour servir.

Conseils:

  • Ce plat reste vraiment sain, même si vous faites cuire 2 tasses de riz (pour 4 personnes) avec.
  • Sans gingembre, presque rien ne fonctionne dans la cuisine asiatique - il donne à de nombreux plats un goût épicé et aromatique. Il a également un grand effet amincissant: il stimule le métabolisme et favorise la combustion des graisses.

Valeur d'énergie par portion: 287 kcal

Produits AMC utilisés

  • Poêle à griller 32 cm, 2.2 l «Arondo»
  • Contrôle acoustique de l’"Audiotherm Plus"

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