Obras maestras culinarias con Simon

Simon Grimbichler no es solo un chef apasionado, sino también un visionario en el mundo de la gastronomía. Nació en los pintorescos Alpes suizos y creció rodeado de las ricas tradiciones culinarias de este país. Su pasión por la cocina se despertó a una edad temprana y persiguió este camino con incansable dedicación. Al principio de su carrera como cocinero, se inspiró en Auguste Escoffier, considerado un pionero de la cocina clásica y la gastronomía moderna. El talento de Simon lo acompañó durante una apasionante formación en renombradas cocinas suizas, donde aprendió los secretos de la alta cocina y la importancia de los ingredientes de calidad.