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Tapa para vaporera «Oval EasyQuick» para una cocción al vapor y asado rápidos y suaves con la plancha ovalada de 38 cm, 3,5 l y 4,5 l

La tapa para vaporera «Oval EasyQuick» transforma todas las planchas ovaladas de 38 cm en una vaporera. Permite una cocción al vapor rápida y suave por debajo de los 100 °C. De este modo, el sabor de los ingredientes y sus nutrientes se conservan de manera óptima.

Beneficios

  • Una preparación suave ofrece más sabor
  • Se conservan una mayor cantidad de vitaminas, nutrientes y minerales
  • La cocción rápida al vapor permite ahorrar tiempo y energía
  • Transforma la plancha ovalada de 38 cm en una vaporera
  • Funciona sin presión y puede abrirse en cualquier momento

Descripción del producto

La tapa para vaporera «Oval EasyQuick» se adapta a todas las planchas ovaladas de 38 cm y las transforma en una vaporera. Para ello, en función del plato, puede utilizarse...

La tapa para vaporera «Oval EasyQuick» se adapta a todas las planchas ovaladas de 38 cm y las transforma en una vaporera. Para ello, en función del plato, puede utilizarse el inserto ovalado de 38 cm. Cocinar al vapor con AMC significa cocinar en una ventana de temperaturas de 97 °C a 99 °C. Gracias a este método se protegen las vitaminas, nutrientes y minerales y se conserva el sabor. El resultado es un sabor fresco, aromático y sabroso. El método es ideal para patatas y verduras con tiempos de cocción medios o largos, pescado, verdura rellena o rollitos de verdura, guisos, piezas grandes de carne y legumbres. Es igualmente perfecto para pescados enteros, espárragos, espaguetis y grandes cantidades. Platos como el pescado, la verdura rellena o delicada (p. ej., espárragos), así como suflés, se cuecen al vapor suave y rápidamente en el inserto ovalado combinable de 38 cm, en un baño de agua y sin entrar en contacto con ella. Del mismo modo, también pueden prepararse rollitos de carne, pescados enteros y grandes cantidades de cebolla según el método de AMC, sin tener que añadir grasa. Cocinando al vapor ahorrará hasta un 50 % de tiempo en comparación con la cocina normal. «Oval EasyQuick» funciona sin presión, es decir, la tapa puede retirarse en cualquier momento durante la cocción para, p. ej., añadir especias. Junto con el control acústico «Audiotherm» y la placa de cocción móvil «Navigenio» pueden aprovecharse de manera óptima las ventajas de cocinar controlando completamente la temperatura y el tiempo.

Variantes del producto

Recetas

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