• Más tiempo para…

    Más tiempo para…

Temperatura y tiempo controlados cocinando con Navigenio y Audiotherm Plus

¡Utiliza tu tiempo para lo que quieras! Ya sea para estar más tiempo con la familia, hacer deporte o relajarte- AMC te ofrece este valioso tiempo.

Con el Sistema de Cocina Premium de AMC, puedes cocinar con el tiempo y la temperatura bajo control, gracias a Navigenio y Audiotherm Plus, podrás preparar comidas sanas y sabrosas a la vez que ahorras tiempo.

¡Descubre nuestro Audiotherm Plus y las nuevas funcionalidades!

¡Comienza a cocinar con antelación!

Con el nuevo Audiotherm Plus, y la función “inicio planificado”, puedes planificar y preparar tus comidas con varias horas de antelación. Pon todos los ingredientes en la olla, colócala en Navigenio e introduce el tiempo en el que quieres que comience la cocción en el Audiotherm Plus.

Gracias a la cocción con temperatura y tiempo controlados, ¡tú comida estará lista cuando tú quieras!

¿Qué comidas puedes preparar con la función inicio planificado del Audiotherm Plus?

 La función de inicio planificado es perfecta para aquellos platos que se pueden preparar completamente de antemano en una olla, como, por ejemplo:

  • Guisos con legumbres                                  
  • Platos tradicionales que contengan alimentos curados y ahumados
  • Carne/salchichas (es decir, alimentos que puedan conservarse sin refrigeración)
  • Verduras frescas o congeladas                     
  • Patatas rellenas                    
  • Verduras, especialmente las que se compran sin estar preparadas (por ejemplo, coliflor entera o judías verdes)
  • Bolas de masa con levadura 
Función Calentamiento 60°C

Con el Audiotherm Plus puedes calendar tus comidas suavemente a 60ºC. Gracias a la cocción bajo control, puedes ahorrar energía y no tienes que estar pendiente constantemente de la comida. La función Calentamiento 60ºC, funciona mejor con Navigenio en modo “Automático”.

Descubre las ventajas adicionales para tu salud y una comida más sana y sabrosa con la Función 60ºC con el Audiotherm Plus

Función 60ºC Cocción a baja temperatura (“Sous-vide”)

Con la función Función 60ºC Cocción a baja temperatura (“Sous-vide”), la carne o el pescado se sellan en bolsas de plástico resistentes al calor y se cocinan lentamente en un baño de agua a temperatura controlada. Los aparatos para cocinar al vacío disponibles en el mercado trabajan con varias temperaturas diferentes, entre aprox. 50 y 100 °C. Con el Audiotherm Plus, la cocción al vacío se realiza de forma simplificada a 60 °C.

La ventaja de cocinar con la Función 60ºC Cocción a baja temperatura (“Sous-vide”) es que, los alimentos, suele tener un sabor más intenso ya que todo el sabor y condimentos permanecen en la bolsa junto con la comida en el momento de cocción.

Ahumado

Con el Audiotherm Plus puedes ¡ahumar la carne y el pescado en olla AMC! En una olla, se calientan unas virutas de madera especiales para ahumar, se coloca la carne o el pescado en el Accesorio Súper-Vapor. Con el ahumado de 60 °C con la temperatura bajo control, se genera un incomparable aroma a ahumado.

 

Recetas con el Audiotherm Plus

¡Prueba el nuevo Audiotherm Plus! ¡Inspírate con estas deliciosas recetas!