Bol de açaí, poke, rainbow... la lista es interminable. Pero, ¿qué hace del bol un plato tan especial? Las combinaciones para preparar platos en bol son infinitas. Tanto si son vegetarianos como bajos en carbohidratos, con frutas o con arroz, los boles ofrecen verdaderas explosiones de sabor. Estos platos coloridos no solo son saludables, sino que también son fáciles y rápidos de preparar. Como todos los ingredientes se disponen y sirven en un mismo recipiente, formando una presentación colorida, el bol también es un plato ideal para comer fuera.
Pero, ¿qué hay detrás de esta tendencia?
El bol como tendencia
Como tantas tendencias que surgen en el campo de la alimentación, el "Bowl" o bol, se origina en Estados Unidos en la segunda mitad de la década de 2010. Aparece junto con el movimiento de comer "comida limpia, natural o real", este estilo de vida saludable convierte el bol en su plato insignia. Las personas que «comen natural» cocinan con productos frescos que sean lo más saludables posible y evitan las comidas preparadas y procesadas.
Los boles se han vuelto cada vez más populares en los últimos años entre aquellas personas que se preocupan por llevar una alimentación sana y consciente. Como la apariencia del bol y la disposición de los ingredientes también juegan un papel importante, estos platos son muy presentes y populares en las redes sociales. Hay innumerables imágenes increíbles de boles en Instagram, Pinterest y otras redes sociales. Al final de este artículo, encontrarás deliciosas recetas de boles.
Un festín para el paladar y la vista combinados en un bol
Los ingredientes de un bol no se mezclan, sino que se colocan uno encima del otro y uno al lado del otro de una forma visualmente atractiva para que también sean un placer para la vista. El bol acostumbra a prepararse con cinco ingredientes principales:
Carbohidratos:
Los carbohidratos constituyen la base de cualquier bol, ya que son la fuente más importante de energía y saciedad. En concreto, las siguientes son opciones de carbohidratos saludables: patata, boniato, arroz, quinua o mijo.
Proteína:
Para llevar una alimentación saludable, cualquier bol debe incluir alimentos que contengan proteínas, como carne o pescado. Para una versión vegetariana, se pueden utilizar huevos o diferentes quesos, como halloumi o feta, por ejemplo. También se pueden preparar boles veganos con proteína de origen vegetal, como lentejas o garbanzos. Se elija la opción que sea, el bol será una verdadera fuente de proteínas.
Futas y verduras:
Una comida saludable también debe incluir las vitaminas necesarias, por lo que en los boles no pueden faltar verduras ni frutas. Además, los diferentes colores de estos ingredientes —el rojo refrescante de las fresas, el amarillo brillante del mango o el verde jugoso del brócoli— contribuyen al atractivo visual del bol. La creatividad no tiene límites a la hora de preparar un bol.
Salsas y aderezos:
El nexo de unión entre los carbohidratos, las proteínas, las frutas y las verduras se encuentra en las salsas y los aderezos. Hay diferentes opciones en función del tipo de bol, como salsas picantes para un bol asiático, guacamole o una simple vinagreta para un bol de verduras. Aquí también tenemos muchas combinaciones posibles.
Guarnición:
¡Ya solo nos queda el toque final! Un plato no está completo sin una guarnición que aporte vitaminas y minerales adicionales. A menudo se utilizan frutos secos, por ejemplo, almendras, nueces o semillas tostadas, que también le dan al plato un aspecto visual increíble.
Puedes preparar el bol de muchas maneras en función de tus gustos y crear una explosión de colores y sabores deliciosos.
¿Qué hace que el bol sea tan popular?
Forma parte de una alimentación saludable:
Si quieres llevar una alimentación saludable, no puedes prescindir de los boles. Estos platos, que incluyen carbohidratos, proteínas, vitaminas, grasas y minerales, son muy equilibrados y, por lo tanto, saludables. Los ingredientes son principalmente comida natural, real y no se utilizan productos procesados, que no son para nada saludables. Especialmente en estos tiempos, en que los consumidores están cada vez más preocupados por su salud y por fortalecer su sistema inmunológico mediante una buena alimentación.
Preparación rápida y sencilla:
Ya sea trabajando desde casa, en la oficina o de viaje: un bol es rápido y fácil de preparar y también se puede comer mientras se viaja en tren, por ejemplo. En solo unos minutos, se pueden cocinar y servir boles excelentes. Nuestras recetas de AMC también son sencillas y rápidas de preparar.
Hay un bol para todos los gustos:
El bol también es muy popular porque todo el mundo encuentra algo que le gusta. Mientras que uno opta por la carne, otro se decanta por las verduras o quizás por un bol exótico. Te apetezca lo que te apetezca, el sabor del bol se puede preparar individualmente. Hoy puede apetecerte comer quinoa con verduras y mañana quizás un bol asiático picante.
Un festín para los ojos:
El bol es una creación individual no solo en términos de sabor, sino también de aspecto, porque también es un placer para la vista. En especial, los entusiastas de las redes sociales encontrarán en los boles una fuente de imágenes coloridas y apetitosas. Comparte una foto de tu bol directamente en las redes sociales y haz que todo el mundo admire tu creación. ¡Y no te olvides de disfrutarlo!
Un bol es una apuesta segura. Ya sea para un desayuno saludable, un tentempié en la oficina o una cena ligera. En nuestra Comunidad de Recetas puedes encontrar muchas recetas saludables, sencillas y rápidas para todas las comidas del día.
Recetas de desayunos para empezar el día con energía
Tomar un desayuno generoso por la mañana es fundamental para empezar el nuevo día con energía. Los boles ricos en carbohidratos como el muesli o los boles de açaí son una buena muestra de ello. Estas son dos ideas de recetas perfectas para prepararte un desayuno delicioso:
Plato energético y sabroso para la comida
Los boles son ideales cuando tienes que prepararte algo rápido y fácil para almorzar porque tienes que volver al trabajo pronto. Como la pausa para el almuerzo es corta, pero tienes mucha hambre, te proponemos algunas recetas de almuerzo que puedes probar:
Termina el día con una cena saludable
Recetas calientes, tibia o frías. Las opciones de cenas saludables y ligeras son muy populares. Estos son dos boles que pueden servirte de inspiración para una cena deliciosa:
Ensalada de quinoa con salmón:
Bol de carne, verduras y maíz:
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