Garen und Dämpfen ohne Zugabe von Wasser bewahrt bis zu 50% mehr Vitamine, Mineralstoffe und bioaktive Pflanzenstoffe in deinem Gemüse.
Die richtige Verarbeitung deiner Zutaten sorgt für intensiven, saftigen und aromatischen Geschmack sowie eine perfekte, bissfeste Textur. Schonendes Garen und Dämpfen bei präziser Temperatur- und Zeitkontrolle schmeckt gegenüber herkömmlichen Methoden aber nicht nur besser – es enthält auch deutlich mehr Nährstoffe.
