• Rezene ve Domates Salsalı Izgara Pirzola

    Rezene ve Domates Salsalı Izgara Pirzola

8 asgari 30 asgari
Düşük glutenli Bol vitaminli Düşük kalorili Düşük karbonhidratlı
geri

Hazırlama

  1. Pul biber, karabiber ve soya sosundan bir karışım hazırlayın. Pirzolaları buzdolabında  geceden bu karışıma yatırın.
  2. Domatesleri temizleyin, çekirdek kısmını alın ve etli kısmını 1 cm büyüklüğünde küpler şeklinde doğrayın. Yeşil soğanları temizleyin ve ½ cm kalınlığında halka şeklinde doğrayın. Rezeneyi temizleyin, sap kısmını alın ve ince şeritler şeklinde kesin. Acı biberi temizleyin ve ince kıyın. Maydanoz yapraklarını koparın, ince ince kıyın.
  3. Tüm sebzeleri limon suyu ve sıvı yağ ile karıştırın. Tuz ve şekeri ilave edin ve buzdolabında bekletin.
  4. Arondo Tava'yı yüksek ısıda, kızartma penceresine kadar ısıtın, pirzolaları yerleştirin, hafif ısıya düşürün ve her iki tarafınını da kızartın. Kapağını kapatın ve altı kapalı ocakta yaklaşık 10 dakika çekmesini bekleyin. Pişen pirzolaları daha önce hazırlamış olduğunuz salsa sosuyla beraber servis edin.

 

Porsiyon başı besin değerleri: 285 kcal