Hazırlama

İç harcı yerleştirmek için somon filetosunda ve çipurada birer cep açın.Somonun cebini ve çipuranın karnını malzemelerle doldurun ve tuz ve karabiber ekleyin.
24 cm 2,5 l tencereyi en yüksek ayarda kızartma penceresine kadar ısıtın. Balığı içine yerleştirin, ocağı kısın ve Navigenio’yu yüzü aşağı gelecek şekilde üzerine kapatın.
Yüksek seviyede yaklaşık 5 dakika kadar hafif kızarıncaya kadar pişirin.
Navigenio'yu alın, kapağı kapatın ve balığı kalınlığına göre yaklaşık 5 dakika daha pişirdikten sonra yanında bol salatayla servis edin.

Porsiyon başı besin değerleri: 270 kcal

3-4 kişilik

Diğer yemek tarifleri