• Elmalı Tart

    Elmalı Tart

20 asgari 10 asgari
Vejetaryen
geri

Hazırlama

  1. Yumurtayı krema ve puding karışımı ile çırpın. Elmayı soyun, çekirdeklerini çıkarın ve ince dilimler şeklinde kesin.
  2. Hamuru daire şeklinde, 24 cm çapında açın. Yağlı pişirme kağıdından yakl. 27 cm çapında bir daire kesin (kağıt daha sonra tartın tencereden çıkarılabilmesini sağlar).
  3. Milföy hamurunu yağlı pişirme kağıdının üzerinde 24 cm çapındaki tavanın içine yerleştirin ve sık aralıklarla çatal batırın. Ocağı yüksek ateşe ayarlayın ve Navigenio'yu yüksek dereceli olarak baş aşağı üstüne kapatın. Milföy hamurunu yaklaşık 3 dakika kadar (indüksiyonlu ocakta yaklaşık 2 dakika) önceden pişirin.
  4. Ocağı kapatın (indüksiyonlu ocakta yaklaşık 100 Watt'da bırakın). Bademleri hamurun üzerine serpin, elma dilimlerini üstüne yerleştirin ve üzerine sıvı karışımı dökün. Navigenio'yu tekrar üzerine yerleştirin ve tartın yüzeyinde hafif kahverengi noktalar oluşana kadar önce yaklaşık 2 dakika yüksek derecede pişirin. Ardından Navigenio'yu hafif ayara düşürün ve yaklaşık 5 dakikada pişirme işlemini tamamlayın.


Pratik öneri: 24 cm'lik tencerenizin kapağını yağlı kağıdın üzerine yerleştirerek, tencerenizin tabanına tam uygun büyüklükte ve kolayca kesim yapabilirsiniz.

Porsiyon başı besin değerleri: 205 kcal