Deneyimleyin & satın alın
 
60 asgari 5 asgari
Düsük glütenli Düsük laktozlu Az yağlı Bol vitaminli
geri

Hazırlama

  1. Karidesleri yıkayın, fırçalayın ve temizleyin. Açık karidesleri ayırın.
  2. Sarımsağı ve soğanı soyun ve ince ince kesin. Dolmalık biberi yıkayın ve küçük küpler halinde kesin. Domatesi dörde bölün ve küçük küpler halinde kesin. Balık filetolarını uygun büyüklükte parçalar halinde kesin.
  3. Sarımsağı ve soğanı tavaya koyun, kızartma penceresine kadar en yüksek kademede ısıtın, düşük kademeye ayarlayın, sarımsağı ve soğanı kısa süreliğine kavurun.
  4. Dolmalık biberi, domatesleri ve pirinci ilave edin, balık suyunu ve portakal suyunu üzerine dökün. Safranı karıştırın ve karidesleri ilave edin, tuzla ve arnavut biberiyle baharatlayın.
  5. Tavayı sebze penceresine kadar en yüksek kademede ısıtın, düşük kademeye ayarlayın ve yak. 15 dakika sebze bölgesinde pişirin. Açılmamış karidesleri ortadan kaldırın.
  6. Balığı ve karidesleri Paella üzerine koyun, kapağı üzerine oturtun ve yak. 5 dakika dinlenmeye bırakın. Tavada servis edin.

Öğüt

Safran dünyanın en pahalı baharatıdır ve safran çiçeğinden büyük zahmetlerle elde edilir. Yak. 200.000 çiçekten yaklaşık 1 kg safran toplanır. Risotto alla milanese, Paella veya Bouillabaisse'de eksik olmamalıdır.

Porsiyon başı besin değerleri: 470 kcal

Kullanılan ürünler

  • Kızartma tavası 28 cm, 3,0 l «HotPan»
  • Sesli kontrol «Audiotherm Plus»

Diğer yemek tarifleri

Baliklar ve Deniz Ürünleri

Patatesli ahtapot

Ekmek, çörek ve tost , Atıştırmalıklar

Panino/Croque Monsieur

Tahil ve misir

Polenta