Deneyimleyin & satın alın
 
15 asgari
Vejetaryen Az kalorili Düşük kolesterollü
geri

Hazırlama

  1. Tereyağı tavaya koyulurak en yüksek kademede ve yağ köpükleninceye kadar ısıtılır, daha düşük seviyeye ocak getirilir.
  2. Un eklenir ve karıştırılır.
  3. Süt eklenerek karıştırılır. Sos karıştırılarak 5 dakika pişmeye bırakılır. Tuz, karabiber ve limon suyu ile tatlandırılır.

Öğüt

Beşamel sos örneğin lazanya için kullanılan bir klasik temel sostur. Ayrıca diğer sos ve yemekler için de temel sos özelliği sunar.

Beşamel biraz beyaz şarap veya rendelenmiş muskat ile lezzetlendirilebilinir.

Daha hafif bir sos için sütün bir kısmı yerine az yağlı bir sebze suyu kullanılabilir. (Örn: Sebze veya tavuk suyu)

Porsiyon başı besin değerleri: 120 kcal

Kullanılan ürünler

  • Çubuk saplı sote tavası 20 cm, 2,1 l

Diğer yemek tarifleri

Baliklar ve Deniz Ürünleri

Patatesli ahtapot

Ekmek, çörek ve tost , Atıştırmalıklar

Panino/Croque Monsieur

Tahil ve misir

Polenta