File tune splaknemo pod tekočo vodo, osušimo in drobno narežemo. Zmešamo sojino omako in vse sestavine, vključno z limetinim sokom. Dodamo tuno in mariniramo cca. 30 minut.
Riž za suši speremo v cedilu pod tekočo vodo, dokler voda ne postane bistra. V lonec dodamo riž in vodo, pokrijemo s Secuquick softline pokrovko. Lonec segrevamo na najvišji stopnji do področja Soft, znižamo stopnjo segrevanja in kuhamo 10 minut v področju Soft.
Ob koncu kuhanja zmanjšajte tlak v loncu in odstranimo Secuquick pokrovko. Riž damo v večjo skledo, pokapljamo z riževim kisom in potresemo z AMC Maritim mešanico začimb. Riž z žlico dobro premešamo in ohladimo.
Kumaro očistimo in narežemo na tanke rezine. Mango olupimo, odstranimo lupino iz koščice in prav tako narežemo na rezine. Avokado razpolovimo, sadežu odstranimo koščico in meso iz lupine narežemo na drobne kocke. Mlado čebulo očistimo in narežemo na kolobarje.
Riž porazdelimo po skledah. Po vrhu razporedimo tuno, kumare, mango, avokado in mlado čebulo ter jih pokapamo z marinado in malo limetinega soka.
tips
Avokado, kumare in mango lahko z rezalnikom za melone narežete tudi na majhne kocke.
Energijska vrednost na porcijo:
545 kcal
Uporabljeni izdelki
Lonec 20 cm 3,0 l
Pokrovka za hitro kuhanje Secuquick softline 20 cm
