30 min 15 min
Malo glutena Bogato z vitamini Malo holesterola Malo kalorij Vegetarijansko Malo laktoze
nazaj

Priprava

Priprava

  1. Najprej očistimo šparglje. Odlomimo spodnji trši del, preostalo pa narežemo na manjše koščke. Krompir olupimo in narežemo na kocke. Tudi šalotke očistimo, nato pa jih v QuickCut-u nasekljamo na drobno.
  2. Nasekljano šalotko damo v enoto GourmetLine. Enoto postavimo na Navigenio in pokrijemo s pokrovko. Naveginejo nastavimo na najvišjo stopnjo segrevanja (6). Avdioterm vklopimo, zataknemo za Vizioterm in poiščemo področje pečenja (Meso). Segrevamo do področja za pečenje.
  3. Takoj ko Avdioterm zapiska znižamo stopnjo segrevanja na 1/3 (Navigenio – 2). Malo popražimo čebulo, nato pa dodamo narezane šparglje in krompir. Popražimo še vse skupaj.
  4. Zalijemo z vinom in zelenjavno juho in enoto pokrijemo. Navigenio nastavimo na samodejno (A).Na Avdioterm-u nastavimo čas kuhanja 15 minut, nato ga zataknemo za Vizioterm in poiščemo področje za kuhanje (korenček). Na Navigenio-u utripa modra lučka, kar pomeni, da je samodejno kuhanje vklopljeno.
  5. Po končanem kuhanju juho spasiramo s paličnim mešalnikom. Moko zmešamo najprej z malo vode, nato pa dodamo juhi. Juho ponovno segrejemo do vretja, nato pa dodamo še smetano, sol in poper. Če je potrebno jo še enkrat prepasiramo, da je enotno kremasta.

Namig: Juho lahko še izboljšamo, če jo pri postrežbi posujemo z praženimi in nasekljanimi mandlji ali kašnimi podobnimi oreščki.

Energijska vrednost na porcijo: 183 kcal

Uporabljeni izdelki

  • Prenosna kuhalna plošča Navigenio

Več receptov

Zelenjava & stročnice

Šparglji z mavrično prilogo

Omake & omake za prigrizke

Holandska omaka

Zelenjava & stročnice , Solate

Solata s šparglji in jagodami

Doživite AMC