Bulgur dobro speremo pod tekočo vodo. V lonec dodamo vodo, bulgur in pol žličke soli ter premešamo. Pokrijemo lonec s Secuquick softline pokrovko in jo zapremo.
Lonec segrevamo na najvišji stopnji do področja Soft, znižamo segrevanje na nizko stopnjo in kuhamo s časovno nastavitvijo "p" v področju Soft. Ko je kuhanje končano, prestavimo lonec na okrog obrnjeno pokrovko in pustimo, da tlak pade do odpiranja.
Čebulo očistimo in na drobno nasekljamo. Liste peteršilja in mete odstranite s stebel in tudi na drobno nasekljamo.
Mlado čebulo očistimo in narežemo na tanke kolobarje. Paradižnike prelijemo z vrelo vodo, jim odstranimo kožo in jih narežemo na kocke. Papriko očistimo in jo narežemo na kocke.
Bulgur zmešamo z limoninim sokom, kumino, paradižnikovo pasto in oljčnim oljem, nato pa vmešamo preostale sestavine za solato. Po okusu začinimo s soljo in poprom.
tips
Solata je zdrava in nasitna. Dobro uravnotežena porcija pakirana v AMC Lunch posodo ali Lunch lonček predstavlja čudovito in okusno možnost kosila za produktiven dan v pisarni.
Energijska vrednost na porcijo:
225 kcal
Uporabljeni izdelki
Lonec 20 cm 3,0 l
Pokrovka za hitro kuhanje Secuquick softline 20 cm
