20 min 15 min
Vegetarijansko Bogato z balastnimi snovmi Malo kalorij Malo laktoze Bogato z vitamini
nazaj

Priprava

  1. Pripravimo vse sestavine.
  2. Iztisnemo sok limone, ga prelijemo v večjo posodo in dolijemo hladno vodo.
  3. Artičokam odrežemo peclje in jih olupimo.
  4. Artičokam nato odrežemo zgornji del in odstranimo zunanje trde liste. Na koncu artičokam še izdolbemo sredico, da dobimo prostor za polnilo.
  5. Tako pripravljene artičoke in olupljena stebla damo v vodo z limono. Očiščen strok česna, osmukane peteršiljeve liste in narezane lupljene peclje artičok damo v sekljalnik QuickCut in jih na drobno nasekljamo.
  6. Nasekljanim sestavinam dodamo drobtine, oljčno olje in jajce. Vse skupaj zmešamo v gosto zmes, ki jo na koncu še začinimo s soljo in poprom. S pripravljeno zmesjo napolnimo artičoke.
  7.  V pripravljeno posodo vlijemo 150 ml vode, nato pa vstavimo Softiera vstavek z polnjenimi artičokami. Posodo pokrijemo z EasyQuick pokrovko z vstavljenim tesnilom 24 cm.
  8. Posodo postavimo na Navigenio, ki ga nastavimo na stopnjo segrevanja samonadzorovano »A«. Vklopimo Avdiotherm in ga nastavimo na 15 minut. Avdiotherm nataknemo na Visiotherm in z vrtenjem poiščemo področje za kuhanje v sopari (simbol pare).

Namig

Za izboljšanje lahko artičoke na koncu še gratiniramo. Posodo odkrijemo in jo prestavimo na ognjevarno površino ali pa na okrog obrnjeno pokrovko 24 cm. Na posodo poveznemo okrog obrnjen Navigenio, ki ga vklopimo na najvišjo stopnjo (dve črtici). Ko na Navigeniu utripa modro/rdeča lučka na Avdiotemu nastavimo čas 3 minute in artičoke svetlo rumeno gratiniramo.

Energijska vrednost na porcijo: 231 kcal

Uporabljeni izdelki

  • Lonec 24 cm 3,5 l
  • Softiera cedilo vstavek 24 cm
  • Pokrovka za kuhanje v pari EasyQuick
  • Prenosna kuhalna plošča Navigenio
  • Zvočni pomočnik Avdioterm Plus

Več receptov

Ribe & morska hrana

Ocvrti mešani morski sadeži

Testenine,riž, krompir & ostalo , Zelenjava & stročnice

Paštažota z limono in ohrovtom

Omake & omake za prigrizke , Zelenjava & stročnice

Ohrovtove rulade s kuskus nadevom

Doživite AMC