Olupimo čebulo in jo narežemo na majhne koščke. Očistimo paradižnik in ga narežemo na majhne koščke.
Čebulo pomešamo s paradižnikom, mletim mesom, rižem in 1 jedilno žlico oljčnega olja. Dodamo mleto papriko, orientalsko kumino, koriander in origano, ter začinimo s soljo in poprom po okusu.
Očistmo paprike: odrežemo pokrovček, odstranimo notranjost s koščicami in jih napolnimo z maso iz mletega testa, nato ponovno namestimo pokrovček.
Paradižnikivo mezgo, preostalo oljčno olje in vodo pomešamo v loncu in vanj postavimo paprike v pokončnem položaju.
Nataknemo EasyQuick s tesnilnim obročem 24 cm. Lonec na najvišji stopnji segrejemo do okenca za parjenje, preklopimo na nizko stopnjo in v območju za parjenje kuhamo pribl. 25 minut.
