Bučko prepolovimo po dolžini in jo izdolbimo z žlico. Očistimo česen, olupimo čebulo in korenček ter vse skupaj narežemo na drobne koščke. Očistimo por in ga narežemo na tanke obročke. Marelice pa nasekljamo na drobne koščke.
Vse skupaj dobro pomešamo s skuto in kuhanim rižem, po želji dodamo sol in poper in s tem napolnimo polovičke bučk.
Tri polnjene polovice bučk damo v vstavek Softiera, v lonec nalijemo 150 ml vode in vanj postavimo vstavek Softiera z bučkami. Pokrijemo z EasyQuick pokrovko s tesnilom 24 cm.
Lonec postavimo na Navigenio in na stopnji 6 segrevamo do področja za kuhanje v sopari. Znižamo na stopnjo 2 in pribl. 5 minut kuhamo v območju za kuhanje v sopari.
Mocarelo narežemo na kolobarje. EasyQuick po poteku časa kuhanja odstranimo in polovico mocarele porazdelimo po bučkah. Okrog obrnjen Navigenio poveznemo na lonec. Na višji stopnji gratiniramo pribl. 4 minute.
Ponovimo postopek še za preostale 3 polovice bučk.
