60 min 6 min
nazaj

Priprava

  1. Za parmezanovo maslo olupite česen in ga narežite na drobno. Zmešajte ga s parmezanom, maslom, soljo in limonovim poprom. Pokrijte in ohladite.
  2. Zdrobite poprova zrna na koščke v možnarju ali z ročajem noža.
  3. Segrejte ponev Arondo 28 ali 32 cm na najvišji stopni do oznake za pečenje. Vanjo dajte zrezke, zmanjšajte na nižjo stopnjo in pecite. Obrnite, po približno 1 minuti pokrijte in vzemite s štedilnika. Pustite počivati, dokler ne dosežete želene stopnje.
  4. Potresite z mešanico popra, dodajte sol in postrezite s parmezanovim maslom.

Namig: Časi glede na željenestopnje pečenja so:

  • približno 2 minute za malo pečeno,
  • približno 6 minut za srednje pečeno,
  • in približno 8 minut za dobro pečeno.

Hranilna vrednost na kos: 480 kcal

Uporabljeni izdelki

  • Prenosna kuhalna plošča Navigenio
  • Arondo žar ponev 28 cm 1,6 l

Več receptov

Zelenjava & stročnice

Zeljnata enolončnica

Doživite AMC