Doživite in kupite

Paradižnikova solata s pomarančo in Feta sirom

 
30 min
Bogato z vitamini Malo holesterola Malo kalorij Malo laktoze
nazaj

Priprava

  1. Pripravimo vse sestavine
  2. Pomaranče olupimo ali pa lupino obrežemo. Pazimo, da odstranimo vso belo podkožje. Nato pomaranče filetiramo. Poskrbimo, da ujamemo ves pomarančni sok, ki ga bomo uporabili za marinado.
  3. Paradižnike operemo. Glede na velikost jih ali razpolovimo, ali pa narežemo na rezine. Mango olupimo in razpolovimo, da odstranimo koščico. Nato mango narežemo na rezine.
  4. Mlado čebulo očistimo in narežemo na rezine. Ovčji sir narežemo na kocke.
  5. Pripravimo marinado tako, da zmešamo pomarančni sok, kis in olje, ter začinimo s soljo in poprom.
  6. Zelenjavo in sadje za solato damo v veliko kombi skledo (28 cm) ali pa pekač za lazanjo. Po vrhu razporedimo kocke ovčjega sira in prelijemo z marinado. 

Namig: Če mango ni naša priljubljena sestavina, ga lahko nadomestimo s kakšnim drugim tropskim sadjem. Če nimamo Feta sira, lahko vzamemo ovčji sir, ki nam je všeč.

Hranilna vrednost na kos: 313 kcal

Uporabljeni izdelki

  • Srednja Lasagnera - posoda za peko in serviranje jedi 3,3 l

Več receptov