50 min 35 min
Malo glutena Bogato z vitamini Malo laktoze
nazaj

Priprava

  1. Piščančja in zajčja bedra narežemo. Česen narežemo na tanke rezine. Paradižnik blanširamo v kropu, olupimo in narežemo na kocke. Stročji fižol očistimo in narežemo na polovice.
  2. Ponev HotPan 32 cm postavimo na kuhalno površino in jo na najvišji stopnji segrevamo do področja za pečenje (Meso). Za kontrolo nad temperaturo si pomagamo z Avdiotermom.
  3. Ko smo dosegli področje pečenja in Avdioterm zapiska popečemo koščke piščančjih in zajčjih beder z  vseh strani. Stopnja segrevanja naj ostane najvišja. Dodamo česen in ga na rjavo popečemo. Nato dodamo fižol, na kocke narezan paradižnik in zalijemo z vodo.
  4. HotPan ponev pokrijemo s pokrovko. Na Avdiotemu nastavimo čas kuhanja 20 minut. Avdioterm nataknemo na Vizioterm in poiščemo področje za kuhanje (korenček). Na najvišji stopnji segrevamo do področja za kuhanje, nato stopnjo segrevanja zmanjšamo na 1/3
  5. Ko se čas kuhanja zaključi dodamo riž, žafran in sol. Kuhamo še naprej na nižji stopnji 15 minut. Temperatura mora biti v področju za kuhanje (korenje). Pomagamo si seveda z Avdiotermom.
  6. Na koncu dodamo olivno olje in po želji začinimo s soljo in poprom. 

Namig: Paello lahko izboljšamo z dodanim sveže kuhanim mladim belim fižolom. Beli fižol dodamo v enoto skupaj z stročjim fižolom in ga skuhamo.

Recept je objavljen tudi na našem YouTube video kanalu "Jejmo bolje. Živimo bolje."

Energijska vrednost na porcijo: 665 kcal

Uporabljeni izdelki

  • HotPan ponev za pečenje 32 cm 5,0 l

Več receptov

Omake & omake za prigrizke , Testenine,riž, krompir & ostalo

Testenine z bolonjsko omako

Deserti & sladice

Linška torta ali pita

Doživite AMC