8 min
Bogato z vitamini Bogato z balastnimi snovmi Malo kalorij Vegetarijansko
nazaj

Priprava

  1. Kuskus in rozine skuhamo v manjši posodi glede na navodila..
  2. Olupimo čebulo in jo narežemo na drobne kocke. Indijske oreščke na drobno nasekljamo..
  3. Zmešamo kuskus, rozine, čebulo, indijske oreščke, paradižnikovo mezgo, Crème fraîche ter začinimo s soljo, porom, kajenskim poprom in pekočo papriko v prahu.
  4. Očistimo ohrovtov list in mu odrežemo odebeljeni del. Napolnimo ga z 1/8 pripravljene znesi, zavijemo v rulado in povežemo z vrvico za kuhanje. Ponovimo za vseh 8 rulad, ki jih sproti zlagamo v Softiero.
  5. V enoto 24 cm, 3,5 litra vlijemo 1,5 dl vode. Nato v enoto postavimo Softiero z ruladami. Enoto pokrijemo z EasyQuick pokrovko za super kuhanje v sopari. Pazimo, da ima samo tesnilo 24 cm. Enoto postavimo na Navigenio, ki ga vklopimo na samodejno kuhanje (A). Na Avdiotermu nastavimo čas 8 minut, ga nataknemo na Vizioterm in poiščemo super kuhanje v sopari. Prevrimo še  če na Navigeniu utripa modra lučka.
  6. Ko je jed pripravljena jo lahko postrežemo s prilogo. Predlagamo korenčkov pire.

Namig: Crème fraîche lahko pripravite tudi sami. Potrebujemo kislo in sladko metano za kuhanje. Obe smetani pustimo nekaj ur stati na sobni temperaturi. Razmerje med kislo in sladko smetano je približno 1:1. Kislo smetano najprej gladko umešamo, nato dodajamo sladko smetano, da dobimo enotno zmes. Pustimo 12 do 24 ur, da se zgosti.

Uporabljeni izdelki

  • Pokrovka za kuhanje v pari EasyQuick
  • Prenosna kuhalna plošča Navigenio
  • Lonec 24 cm 3,5 l
  • Softiera vstavek skleda 20 cm

Več receptov

Pizze & prigrizki

Pica vrtiljak

Deserti & sladice

Kolački iz ponve

Testenine,riž, krompir & ostalo , Zelenjava & stročnice

Tortilja iz krompirja in zelenjave

Doživite AMC