Doživite in kupite
 
20 min 14 min
Malo glutena Malo laktoze
nazaj

Priprava

  1. Pripravimo izbrane sestavine po želji in vse dobro osušimo s kuhinjskimi brisačami.
  2. Na izbranem kuhališču segrejemo AMC Arondo žar ponev 32 cm na najvišji stopnji do okna za pečenje. Pomagamo si z Avdiotermom.
  3. Ko Avdioterm zapiska AMC Arondo žar ponev odkrijemo in vanjo razporedimo pripravljene sestavine za žar. Ponev pokrijemo in segrevanje zmanjšamo na 1/3.
  4. Ponovno nastavimo Avdioterm na področje za pečenje.
  5. Ko dosežemo točko obračanja (90 °C), vse sestavine obrnemo. Arondo žar ponev pokrijemo in ugasnemo segrevanje. Uporabili bomo akumulirano toploto, da dosežemo željeno stopnjo zapečenosti.
  6. Če želimo nadaljevati s pečenjem, segrevanja ne izklopimo, ampak ga držimo na 1/3 moči. Ko so sestavine, ki jih pečemo primerno pečene jih odstranimo, dodamo nove in nadaljujemo po enakem postopku. 

Namig : Za serviranje: sestavine postrezite z različnimi vrstami omak in sveže zelenjave, olivnim oljem in svežim kruhom. Če vam je všeč bolj hrustljavo zapečeno, odkrijete Arondo žar ponev kakšno minuto pred postrežbo.

Video recept lahko najdete tudi na našem YouTube kanalu "Jejmo bolje. Živimo bolje."

Uporabljeni izdelki

  • Arondo žar ponev 28 cm 1,6 l

Več receptov

Ribe & morska hrana , Meso, perutnina & divjačina

Mešano na žaru

Deserti & sladice

Sadna žar nabodala

Deserti & sladice , Omake & omake za prigrizke

Zelenjavni napitek