- Polenovko pribl. 12 ur namakamo v vodi in med tem najmanj trikrat zamenjamo vodo.
- Polenovko osušimo in jo narežemo na primerno velike koščke.
- Olupimo česen in ga skupaj s peteršiljem sesekljamo na drobno. Kvas raztopimo v pivu. Oboje stepemo skupaj z jajci, dodamo moko in pomešamo, da nastane gladko testo ter začinimo s soljo.
Medaljončki polenovke
Priprava
Energijska vrednost na porcijo: 365 kcal