Šampinjone očistimo ter olupimo česen in ingver. Šampinjone narežemo na majhne koščke, česen in ingver pa na drobno nasekljamo.
Ponev na najvišji stopnji segrevamo do področja za pečenje, znižamo stopnjo segrevamo, vanjo položimo šampinjone, česen in ingver ter pražimo pribl. 3 minute.
Maso odstranimo iz ponve in jo pustimo, da se ohladi. V sredino vsakega lista testa damo 1 jedilno žlico mase in robove navlažimo z vodo. Rob testa s palcem in kazalcem stisnemo skupaj in liste testa kot pahljačo zložimo v obliki polmeseca. Dokončane Gyoza cmoke pokrijemo z vlažnim kuhinjskim papirjem, da se ne bodo posušili.
V lonec nalijemo 150 ml vode. Softiera vstavek cedilo obložimo s papirjem za peko in po njem razporedimo Gyoza cmoke. Softiera vstavek s cmoki vložimo v lonec. Lonec pokrijemo z EasyQuick pokrovko s tesnilom 24 cm.
Lonec na najvišji stopnji segrevamo do področja za kuhanje v sopari. Znižamo stopnjo segrevanja in v področju za kuhanje v sopari kuhamo pribl. 6 minut. EasyQuick po poteku časa kuhanja odstranimo in iz lonca vzamemo Softiera vstavek s cmoki.
Limetin sok pomešamo s sojino omako in sezamom. Cmoke Gyoza postrežemo skupaj z omako.
Energijska vrednost na porcijo:
185 kcal
Uporabljeni izdelki
Lonec 24 cm 3,5 l
HotPan ponev za pečenje 28 cm 3,0 l z dolgim ročajem
