Štiri rezine toasta namažemo z malo marelične marmelade.
Banano olupimo, narežemo na tanke rezine in jih razporedimo po namazanih toastih. Na vrh položimo preostale rezine toasta in jih na rahlo pritisnemo skupaj.
Jajca in smetano stepemo. Ponev segrejemo na najvišji stopnji do področja za pečenje in znižamo stopnjo segrevanja. Toaste prelijemo z jajčno-smetanovo mešanico in položimo v ponev.
Pečemo prvo stran toasta, dokler ponovno ne dosežemo področja za pečenje. Toaste obrnemo in jih brez pokrovke pečemo še pribl. 3 minute do zlato rjave barve.
Toast potresemo s cimetom in sladkorjem ter postrežemo.
tips
Priporočamo, da uporabite toast z semeni, ki ima več okusa po oreščkih in bogat z dragocenimi vlakninami.
K francoskim toastom po želji postrežemo domačo kremo ali pire iz svežega sadja (čežano).
Toaste za popestritev obložite z rezinami jagod ali tankimi rezinami manga.
