10 min 35 min
Bogato z vitamini Malo holesterola
nazaj

Priprava

Priprava:

Pesto:

  1. Baziliko operemo in dobro osušimo. Na enak način operemo še rukolo in očistimo in nasekljamo česen. Vse sestavine razen rukole skupaj s praženimi pinjolami, oljčnim oljem in parmezanom damo v QuickCut in na drobno nasekljamo. Na koncu začinimo s soljo in poprom.

Pleskavice:

  1. Čebulo očistimo in na drobno nasekljamo. Nasekljano čebulo, mleto meso, drobtine in gorčico zgnetemo v enotno zmes. Začinimo s soljo in poprom.
  2. Iz zmesi oblikujemo pleskavice.
  3. HotPan ponev postavimo na Navigenio, pokrijemo in na najvišji stopnji (6) segrevamo do področja za pečenje. Vklopimo Avdioterm, ga nataknemo na Vizioterm in poiščemo področje za pečenje (meso).
  4. Takoj ko Avdioterm zapiska in dosežemo področje za pečenje v posodo položimo pleskavice, znižamo stopnjo pečenja na 1/3 (2) in HotPan ponev ponovno pokrijemo.
  5. Ponovno zataknemo Avdioterm na Vizioterm in poiščemo področje za pečenje (meso). Ko dosežemo točko obračanja pri 90°C pleskavice obrnemo. HotPan ponev ponovno pokrijemo, Navigenio ugasnemo in pustimo dušiti približno 8 minut.
  6. Prepolovimo bombete, očistimo paradižnika in ju narežemo na rezine.
  7. Popečemo še bombete po želji in jih premažemo s pestom. Posamezno bombeto obložimo z rukolo, paradižniki in pleskavico in takoj postrežemo.

Namig: Poskusite tudi vegetarijansko različico z dimljenim tofujem.

Energijska vrednost na porcijo: 819 kcal

Uporabljeni izdelki

  • Prenosna kuhalna plošča Navigenio

Več receptov

Testenine,riž, krompir & ostalo , Meso, perutnina & divjačina

Bučni njoki z bolonjsko omako

Zelenjava & stročnice , Ribe & morska hrana

Ribji file s korenjem in krompirjem

Doživite AMC