Čokolado nalomimo na koščke in jo skupaj z maslom damo v kombi skledo. Nad soparo čokolado stopimo, da je enotna in gladka. Potem pustimo, da se malo ohladi.
Pečico segrejemo na 200°C (zgornji in spodnji grelec).
V skledi penasto stepemo jajca s sladkorjem in vanilin sladkorjem. Nato vmešamo zmes čokolade in masla v enotno maso.
Orehe grobo nasekljamo, karamelo pa narežemo na drobne kocke. Orehe, karamelo in ostale sestavine skupaj s prej pripravljeno maso zmešamo v enotno zmes.
Iz peki papirja izrežemo pravokotnik (cca. 20 × 30 cm). Rob pekača za lazanje namažemo z maslom, na dno pa položimo peki papir.
Zmes razporedimo po pekaču za lazanje. Pečemo v spodnjem delu pečice pribl. 30 minut. Browniji morajo biti znotraj še mehki.
Pustimo, da se malo ohladi. Pekač vzamemo iz pečice in brownije narežemo na kocke velikosti približno 5 × 5 cm.
tips
Browniji so fantastični prigrizki ob skodelici kave in tudi super slastna sladica na pikniku. Polovico tega recepta lahko celo spečete neposredno v AMC Lunchboxu (brez pokrova).
Hranilna vrednost na kos:
190 kcal
Uporabljeni izdelki
Srednja Lasagnera - posoda za peko in serviranje jedi 3,3 l
