Zažiť & kúpiť

Dosiahni jedinečné chuťové zážitky, zachovaj viac vitamínov a nutričných hodnôt, vyťaž z úspory času a navyše var energeticky efektívne: všetko jednoduchšie, ako si myslíš.

 

Varenie s AMC s kontrolou teploty ponúka dokonalé riešenie pre všetky prísady a jedlá. Okrem správneho systému varenia si vyžadujú rôzne prísady aj správnu metódu varenia. Týmto spôsobom sa ti nielenže zaručene vydaria jedlá, ale dosiahneš tiež optimálny chuťový zážitok – veľmi jednoducho a šetrne k vitamínom.

 

Hneď teraz objav metódy varenia AMC a zisti, aké výhody si pre teba prichystalo varenie s AMC!

Pečenie bez pridania tuku

Táto metóda varenia je vhodná hlavne na pečenie rôznych druhov mäsa, ale aj na prípravu tenkých chlebových posúchov alebo zeleniny. Touto metódou pečieš a otočíš mäso pri optimálnej teplote pečenia a v dokonalom momente. A to bez pridania tuku.

 

Výhoda: Zabráni sa prehriatiu tukov a zníži sa tvorba zdraviu škodlivých látok.

Dusenie bez pridania vody

Táto metóda varenia je zvlášť vhodná na dusenie rôznych druhov zeleniny, ako aj zemiakov. Touto metódou sa zelenina alebo ovocie šetrne uvarí vo vlastnej pare, a to len s pridaním kvapky vody pri teplote cca 80 – 98 °C.

 

Výhoda: Šetrnou prípravou sa zachovajú citlivé vitamíny, minerály a bioaktívne rastlinné zložky a môžu sa prejaviť ich účinky.

Varenie v pare s EasyQuick

Táto metóda varenia je obzvlášť vhodná na varenie rybích jedál, zeleniny, knedličiek a ďalších pokrmov v pare. Všetky jedlá, ktoré pripravíš v parnom hrnci, ti tiež odporúčame variť v pare s EasyQuick. Táto metóda dusí pokrmy šetrne vďaka vodnej pare s teplotou 97 – 99 °C.

 

Výhoda: Nižšia spotreba energie a navyše rýchlejšie zohriatie ako v bežných parných hrncoch, pretože priestor na dusenie je omnoho menší.

Rýchle varenie v režime soft a turbo so Secuquick softline

Táto metóda varenia je obzvlášť vhodná pri príprave jedál, ktoré si vyžadujú dlhé varenie, ako sú jedlá z mäsa, prívarky, vývary, strukoviny, hlboko mrazená zelenina, ale aj cestoviny a rizoto. S touto metódou varenia sa jedlo dusí pri teplotách nad 100 °C.

 

Výhoda: Pri vyššej teplote je príprava rýchlejšia ako s využitím bežných metód varenia.

Pečenie alebo zapekanie s Navigeniom

Táto metóda varenia je vhodná na pečenie pizze, koláčov a chleba, ako aj na zapekanie zeleniny alebo nákypov. S funkciou zapekania však môžeš pripraviť aj pokrmy z mäsa s krustou.

 

Výhoda: Pečenie a zapekanie s Navigeniom je praktické, šikovné a predovšetkým energeticky efektívne.

Otvorené pečenie

Táto metóda varenia je obzvlášť vhodná na prípravu rýchlych jedál a snackov s krátkou dobou pečenia, ako sú napríklad jedlá z vajec alebo chlebové posúchy. S touto metódou sa nekontroluje dokonalá teplota pri pečení Visiothermom, ale pridaním jednej kvapky vody. Aj tu platí: Len čo sa dosiahne dokonalá teplota pečenia, budeš môcť jedlá pripraviť jednoducho. Pečenie si väčšinou vyžaduje tak málo času, že bod otočenia dokážeš určiť na pohľad.

 

Výhoda: Ľahká, nekomplikovaná príprava pokrmov.

Vyprážanie

Táto metóda varenia je vhodná na vyprážanie/prepečenie klasických vyprážaných jedál, ako sú hranolky, kuracie nugetky alebo sladké šišky z kysnutého cesta. Pri tejto metóde kontroluje teplotu oleja na vyprážanie Visiotherm. Optimálna počiatočná teplota na vyprážanie je tak zaručená.

 

Výhoda: Olej sa vďaka kontrole teploty neprehrieva. To znamená, že nevzniká žiadny zdraviu škodlivý akrylamid a ani akroleín.

Funkcia 60 °C

Táto metóda varenia je obzvlášť vhodná na zohriatie, ale aj teplé údenie jedál alebo metódu varenia „Sous Vide“ pri teplote 60 °C. Táto metóda funguje len vtedy, keď používate Navigenio a Audiotherm spoločne. Vnútro nádoby sa pritom pomaly nahrieva na 60 °C a udržiava sa stabilná teplota.

 

Výhoda: Šetrné ohriatie/zohriatie jedál.

Chceš si naše produkty vyskúšať naživo v akcii? Rezervuj si hneď teraz celkom nezáväzne ukážku varenia s produktmi AMC!