Mäso cca 30 minút pred prípravou vyberte z chladničky.
Mäso nakrájajte na malé kocky. Cibuľu a cesnak ošúpte a najemno nakrájajte.
Hrniec nahrievajte na najvyššom stupni ohrevu, až kým ukazovateľ v okienku dosiahne symbol pre pečenie, prepnite na nízky stupeň a po častiach opečte kocky mäsa a slaniny. S poslednou porciou pridajte aj cibuľu a cesnak, všetko spolu opečte, pridajte mletú papriku a dochuťte soľou a čiernym korením.
Pridajte sherry, mäsový vývar a odkvapkanú fazuľu borlotti.
Nasaďte Secuquick softline a zatvorte. Hrniec nahrievajte na najvyššom stupni ohrevu, až kým ukazovateľ v okienku dosiahne symbol turbo, prepnite na nízky stupeň a cca 15 minút varte pod symbolom turbo.
Mrkvu medzitým ošúpte a nakrájajte na rezančeky. Zelené fazuľové struky očistite a nakrájajte na malé kúsky.
Hrniec po uplynutí doby varenia odtlakujte a Secuquick zložte. Zeleninu pridajte do polievky, Secuquick znova nasaďte a zatvorte.
Hrniec nahrievajte na najvyššom stupni ohrevu, až kým ukazovateľ v okienku dosiahne symbol turbo, prepnite na nízky stupeň a cca 5 minút varte pod symbolom turbo.
Hrniec po uplynutí doby varenia odtlakujte a zložte Secuquick.
Pridajte paradajkový pretlak a smotanu a premiešajte. Všetko ešte raz zohrejte a polievku dochuťte.
