20 min 10 min
Bohaté na vitamíny Vegetariánske
staré

Príprava

1. Pripravte si všetky suroviny.

2. Paradajky očistite a prekrojte na polovicu. Papriku a uhorku očistite a nakrájajte na väčšie kúsky, príp. plátky. 

3. Arondo Grill dajte na sporák a zapnite na vysoký stupeň. Zapnite Audiotherm, nasaďte ho na Visiotherm a točte ním, kým sa objaví symbol pre pečenie. 

4. Keď Audiotherm pípaním ohlási dosiahnutie požadovanej teploty, znížte teplotu, zeleninu dajte do Aronda a prikryte pokrievkou. S pomocou Audiothermu pečte až po dosiahnutie bodu pre otočenie  90 °C. Zeleninu obráťte, znova prikryte pokrievkou a ešte cca 3 minúty dopečte. 

5. Zvyšnú zeleninu opečte rovnakým postupom. Všetku zeleninu následne nechajte cca 30 minút vychladnúť.

6. Pečenú zeleninu dajte do mixéra, pridajte zvyšné suroviny až po olivový olej a dohladka rozmixujte. V prípade, že je polievka príliš hustá, pridajte trocha vody. Ochuťte balzamikovým octom, soľou a korením.

7. Gazpacho nechajte pred servírovaním aspoň 2 hodiny zachladiť v chladničke. 

Nutričné ​​informácie na porciu: 273 kcal

Použitý výrobky

  • Panvica na grilovanie 32 cm, 2.2 l «Arondo Grill»
  • Panvica na pečenie 28 cm, 1.6 l «Arondo Grill»
  • Akustická kontrola "Audiotherm Plus"

Ďalšie recepty

Dezerty a sladké

Jahodové Bellini

Dezerty a sladké

AMC ľadová káva

Zažite AMC