Pomaranč umyte v horúce vode, kôru z polovice pomaranča najemno nastrúhajte a šťavu vytlačte. Cesnak ošúpte a nakrájajte na drobné kocky.
Pomarančovú kôru a šťavu zmiešajte s cesnakom, olejom, sójovou omáčkou a zrniečkami korenia. Kuracie prsia s marinádou vložte do vrecka na mrazenie potravín, uzatvorte a marinujte v chladničke cca 12 hodín.
Na ďalší deň cca 30 minút pred prípravou vyberte kuracie prsia z chladničky.
Marinádu jemne zotrite z kuracích pŕs. Panvicu nahrievajte na najvyššom stupni ohrevu, až kým ukazovateľ v okienku dosiahne symbol pre pečenie, prepnite na nízky stupeň a mäso opekajte až po dosiahnutie bodu otočenia.
Mäso otočte, ochuťte soľou a čiernym korením a pridajte zvyšnú marinádu. Prikryte pokrievkou a na vypnutej varnej platni cca 10 minút nechajte dôjsť.
